筑地·丰洲

这对双子区讲述着东京与海洋持久情缘的故事。坐落于人工岛上的丰洲市场是一座闪亮的现代化设施，如今承办着全球最大的水产批发拍卖——游客可以透过全景观察窗观看著名的金枪鱼竞拍而不打扰楼下的交易。与此同时，原来的筑地场外市场作为露天美食天堂依然繁荣，狭窄的巷道中挤满了400多个摊位和小餐馆。

从新鲜得不可思议的刺身、饱满的玉子烧，到站在柜台前品尝的烤扇贝，每一次造访都是一场味觉朝圣。清晨是最佳到访时间，此时摊贩最为活跃、食材处于巅峰状态——这里正是东京顶级厨师们采购鱼鲜的地方，这些食材将在傍晚登上城中最精致的餐桌。